Igår så lagade vi sushi här hemma. Vi gjorde nigiri med färsk laxfilé (som varit fryst i minst 2 dagar) och räkor, sashimi och makirullar med crabsticks och gurka. Förutom wasabi som krydda hade vi inhandlat Santa Marias Wasabi and Sesame krydda, som smaksättning. Förutom de klassiska tillbehören japansk soja och inlagd ingefära rev vi morötter som fick dra i en 1-2-3 lag av risvinäger, socker och vatten. Mycket gott!!
0 kommentera gärna här:
Skicka en kommentar