Ibland vill man vara förberedd om det kommer gäster och då kan de vara bra att ha bakat för många på en gång. På Allt om mats webbsajt hittade jag bl a nedanstående recept, som du bakar i långpannan.
Chokladrutor med toscatäcke
Ingredienser
4 st ägg
6 dl socker
150 g smör
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
3 dl vetemjöl
Kokostäcke:
200 g kokos, flingor
2 dl socker
1 dl sirap, ljus
1,5 dl grädde
75 g smör
Tillagning
1 Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör i. Blanda kakao, vaniljsocker, salt och mjöl och sikta ner i smeten.
2 Blanda och bred ut i en långpanna med bakpapper. Grädda mitt i ugnen i 200 grader, 15 minuter.
3 Blanda alla ingredienserna till kokossmeten i en kastrull och sjud på svag värme under omrörning i 5 minuter.
4 Bred över kakan och grädda i 10 minuter till. Låt kallna och skär i rutor.
bild och recept från Allt om mats webbsajt
0 kommentera gärna här:
Skicka en kommentar