Chokladhjärta

Varför göra det krångligare för sig än man behöver. På Allt om mat's webbsajt ger man tips på kakor som kan bakas utan ugn.

Chokladhjärta

Botten:
50 g maränger eller färdig marängbotten

Fyllning:
400 g mörk choklad
4 msk ljus sirap
4 dl vispgrädde

Gardering:
2 dl pistagenötter

Klä botten av en form med plastfilm.
Krossa marängerna och gör en botten av dem.
Smält chokladen i ett vattenbad. Rör ner sirapen. Vispa grädden, inte för tjockt, och rör ner den i chokladen som inte får vara för het.
Häll chokladsmeten ovanpå marängen och ställ kakan i kyl över natten.
Ta ur kakan ur formen. Garnera med grovt hackade pistagenötter.