Jag får önska alla en trevlig Alla helgons dag/Halloween.
lördag, oktober 31, 2009
fredag, oktober 30, 2009
Fläskfilé Bombay
Ikväll har vi ätit Fläskfilé Bombay och det är ju hur gott som helst. Det var dessutom ett tag sedan vi lagade till rätten så det smakade extra gott. Det här är en rätt som går att variera efter tycke och smak. Till exempel så hade jag färsk mango hemma men det går lika bra med konserverad ananas i chunky bitar.
Fläskfilé Bombay
1 fläskfilé
matlagningsgrädde
créme fraiche
curry
vitlöksklyfta
Tillbehör:
Mandarinklyftor
Banan
Färsk mango (ev. ananas på burk i bitar)
Cashewnötter
Mango Chutney
Serveras med jasminris
tisdag, oktober 27, 2009
Snygga bokstöd från IKEA
Riktigt snygga och prisvärda bokstöd från IKEA. Finns också i färgerna svart och vitt.
söndag, oktober 25, 2009
Smarrigt med kladdkaka!
Ingredienser:
100 g mjölkchoklad
100 g smör
2 st ägg
1,5 dl råsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt
Fyllning:
Mjölkchoklad
Garnering:
50 g mörk choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen med smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjölet blandat med bakpulver, salt och chokladblandningen.
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Häll smeten i formen. Grovhacka mjölkchokladen och strö den över smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min. Låt kakan svalna och ställ den sedan i kylskåpet i minst 2 timmar, gärna över natten.
Garnera kakan genom att ringla smält mörk choklad över kakan. Servera med glass eller en klick grädde.
torsdag, oktober 22, 2009
I brevlådan idag
Jag gillar verkligen den här tiden när alla julinspirerande inredningsmagasin kommer. Idag damp Drömhem & Trädgård ner i min brevlåda och jag tänker hålla utkik i butikerna framöver efter andra tidningar med mer julinspiration för jag måste ha dom alla.
tisdag, oktober 20, 2009
Till alla som saknar Leila Lindholm i rutan
Ja, jag gör det också, men som en liten tröst så ska TV4 Plus sända godbitar ur tidigare avsnitt av Leilas mat med start den 1 november kl. 17.30. Dessutom med start den 8 november visar TV4 Plus reprisavsnitt av Leilas jul.
Omslagspapper och presentpåsar
Bra att ha saker i förvaringslådan därhemma. Du hittar produkterna på ditt IKEA varuhus.
måndag, oktober 19, 2009
lördag, oktober 17, 2009
Söt matlåda
Söt lunchbox som passar till utflykten, i skötväskan eller bara som förvaringslåda hemma. Du hittar den hos SveaLi.
Ny choklad från Marabou
Såg denna choklad i en tv-reklam för några dagar sedan och kände mig sugen att prova smaken yoghurt och hallon. Idag slank det ner en kaka i korgen och jag måste säga att jag tyckte den var riktigt god. Har du som jag en förkärlek för söta och syrliga smaker ihop så passar den här chokladen nog dig också.
onsdag, oktober 14, 2009
Snyggt och smart vinställ
Ett både snyggt och praktiskt vinställ som du gör av rundstavar och MDF-board.
tisdag, oktober 13, 2009
måndag, oktober 12, 2009
söndag, oktober 11, 2009
Höstoutfit
Du hittar armband (89,50 kr), jeans (499 kr) och blusen (279 kr) på Kappahl. Den röda väskan ingår i Åhléns Complement serie och du får den för det fashionabla priset av 99 kr. Skorna (199 kr) kommer från Skopunkten.
lördag, oktober 10, 2009
Lyxa till frukosten med en smoothie
Jag har verkligen fastnat för de färdigskurna frukterna som kommer portionsförpackade och klara att användas till smoothies. De finns i några olika smakkombinationer och märken och du köper dom hos bl a ICA.
fredag, oktober 09, 2009
Julen närmar sig med stormsteg
Ett collage på några av IKEAs nyheter inför julen 2009. Efter förra årets vågade färgskala så har IKEA återigen gått tillbaka till de traditionella färgerna rött, vitt och grönt, vilket jag tycker är bra. Julen är en traditionsbunden helg och visst kan man förnya sig till viss del men de klassiska julfärgerna ska ändå finnas där i stora drag.
torsdag, oktober 08, 2009
Lite dåligt med inlägg just nu....
Inspirationen har inte riktigt varit med mig de senaste dagarna för jag har haft en hel del annat att ta tag i och att fundera på, men jag hoppas att vara tillbaka imorgon med fler inspirerande inlägg om både det ena och det andra. Kram från lilla mig.
tisdag, oktober 06, 2009
måndag, oktober 05, 2009
Hembakta kanelbullar
Naturligtvis så bakade jag ett gäng kanelbullar själv igår och resultatet syns på bilden (den uppmärksammade kan se att jag glömde att pensla bullarna med ägg). Jag har blivit ett stort fan av dinkelmjöl så mina bullar är bakade efter nedanstående recept.
Till ca 20 st
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
2 tsk finmald kardemumma
12-15 dl dinkelmjöl
Fyllning:
200 g smör
1 dl råsocker
2 msk kanel
Blandas ihop till en kräm
Smält smöret, häll i mjölken och värm vätskan till fingervarmt, 37 grader. Smula jästen i degbunken, vispa ut jäste med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker, salt och kardemumma. Arbeta i mjölet till en smidig deg. Låt den jäsa minst 40 minuter, till dubbel storlek. Ta upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut degen till en stor rektangel. Bred på fyllningen och rulla ihop som en rulltårta och skär i lagom bitar. Lägg dem på papprad plåt och låt jäsa i minst 30 minuter. Pensla med ägg och strö över pärlsocker innan de åker in i ugnen. Grädda bullarna mitt i ugnen i 225 grader ca 10-15 minuter tills de fått fin färg.
söndag, oktober 04, 2009
Kanelbullens dag
Ni glömmer väl inte att fira kanelbullens dag idag genom att äta mängder med nybakade bullar och en god kopp kaffe eller te till. En av mina favoriter är att äta nybakad och varm kanelbulle med ett glas kall mjölk - det är MUMSFILIBABBA det.
lördag, oktober 03, 2009
Underbara höst
Idag är vädret gråtrist, det småduggar och det är rätt så kyligt i luften när man går ut, så därför stannar jag nog inne idag och bockar av något från höstmyslistan istället (ja, förutom att ta en skön höstpromenad då).
fredag, oktober 02, 2009
Till nästa barnkalas?
Kan det bli enklare. Update! Hittade liknande glasskål på Lagerhaus.
Bild och recept (i min version) kommer från Martha Stewart
torsdag, oktober 01, 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
