Det här är en rätt som har blivit en ny favorit här hemma. Den är både enkel att göra och mycket god att äta.
Parmalindad kycklinglårfilé (4 port)
8 st kycklinglår, urbenade
8 st soltorkade tomater, marinerade
8 skiva(or) parmaskinka
riven parmesanost
8 st basilikablad
salt och peppar (var försiktig med saltet eftersom parmaskinkan och parmesanen redan är salta)
Sätt ugnen på 200 grader. Krydda varje kycklinglårfilé med salt och peppar på insidan. Fyll med en tomat, lite parmesan och ett basilikablad. Linda in varje filé med en skiva parmaskinka. Gratinera i ca 25 minuter. Servera med ris eller potatis (i någon variant).
0 kommentera gärna här:
Skicka en kommentar