fredag, december 17, 2010

Prosciuttolindad torskrygg med quinoa- och spenatsallad


Torskrygg eller Laxfilé
1-2 Prosciuttoskinka till varje filé
Färsk Bladspenat
Quinoa
Lime eller Citron
Olivolja
Salt och Peppar
Lätt Créme Fraiche

Sätt ugnen på 220 grader. Krydda torskfilén och linda in den i prosciuttoskinka. Lägg ner i en ugnssäker form och in i ugnen i ca 10-15 min. Laga till quinoan enligt förpackningen. Varva quinoa med spenatblad på tallriken och pressa över limesaft, olivolja och smaka av med salt och peppar. Lägg på fisken och servera med lätt créme fraiche.

0 kommentera gärna här:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...