På Allt om mats webbsajt hittade jag den här varianten på Tiramisù. Till 4 personer behöver du:
2 dl små mandelbiskvier, från påse
3 msk starkt kaffe, helst espresso
0,5 dl Kahlua
1 dl Kelda vaniljvisp
100 g Mascarpone
0,5 msk kakao
Lägg mandelbiskvierna i en skål och häll över kaffe och Kahlua. Låt stå och dra några minuter.
Vispa vaniljvispen fluffig. Rör samman Mascarponen med lite av vaniljvispen och tillsätt sedan resten.
Lägg hälften av mandelbiskvierna med lite av kaffe- och Kahlualagen i botten på små glas eller koppar. Lägg i hälften av ostkrämen och resterande mandelbiskvier och lag. Toppa med resten av Mascarponekrämen och pudra över ordentligt med kakao.
0 kommentera gärna här:
Skicka en kommentar