Kladdkakemuffins med vit choklad

Ingredienser:

50 g vit choklad
50 g smör
1 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
3 dl vispgrädde
1 dl blåbär

Sätt ugnen på 200 grader.

Hacka den vita chokladen och smält smöret. Häll smöret på chokladen och rör till en slät kräm.

Blanda vetemjöl, strösocker och ägg. Tillsätt chokladblandningen.

Klicka ut smeten i muffinsformar.

Grädda i ugnen ca 10 minuter. Låt svalna. Servera med vispad grädde och blåbär.

Recept och bild från recept.nu.