lördag, mars 14, 2009

Olivbruschetta

Jag hittade det här receptet i nya Elle Mat & Vin tidningen och tänkte prova det ikväll.

Olivbruschetta 4 port

4 skivor baguette
2 msk olivolja
100 g Mauri ricottaost
4 soltorkade tomater
4 msk kalamataoliver
några kvistar rucola
svartpeppar

Ringla olivolja över baguetteskivorna och rosta i ugn på 200 grader tills de är gyllenbruna. Fördela ricottaosten på brödet och garnera med tomat, rucola och oliver. Ringla över lite olivolja och nymalen svartpeppar.

2 kommentera gärna här:

Myownhome sa...

Det är klart jag länkar. :)
Ha en bra vecka.
//Johanna

Gardiner & Praliner sa...

Tack så mycket Johanna och jag önskar dig en bra vecka tillbaka.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...