Ikväll har vi ätit Fläskfilé Bombay och det är ju hur gott som helst. Det var dessutom ett tag sedan vi lagade till rätten så det smakade extra gott. Det här är en rätt som går att variera efter tycke och smak. Till exempel så hade jag färsk mango hemma men det går lika bra med konserverad ananas i chunky bitar.
Fläskfilé Bombay
1 fläskfilé
matlagningsgrädde
créme fraiche
curry
vitlöksklyfta
Tillbehör:
Mandarinklyftor
Banan
Färsk mango (ev. ananas på burk i bitar)
Cashewnötter
Mango Chutney
Serveras med jasminris
0 kommentera gärna här:
Skicka en kommentar