Inspirerades från ett recept jag såg häromdagen i programmet Mitt Kök på TV4. Jag följer nästan aldrig ett recept till "punkt och pricka" och den här gången var det för jag inte hade något recept med mig till affären så jag tog ingredienser så som jag kom ihåg.
Till biffarna hade jag:
Köttfärs
Chévreost
Frysta Provencalska örter
Salt och Peppar
Till bulgursalladen använde jag:
Bulgur
Färsk gurka
Färska tomater av fin kvalité
Grillad paprika på burk
Salt och peppar
En klick créme fraiche lades till som extra piff (jag hade bara 34%-ig hemma så det blev ingen riktig hit). Ska göra en mer smakrik sås nästa gång med mer "rinnig" konsistens.
1 kommentera gärna här:
Smaskigt, måste prova någongång :)
Skicka en kommentar