Gör din egen Nutella!

Att göra egna ätbara julklappar brukar alltid vara uppskattat. Här hittade jag ett recept på hemmagjord Nutella, som ju bara är så gott. Har ej provat detta receptet själv än men bara av att läsa ingredienserna så vattnas det i munnen på mig.

Recept

100 gram hasselnötter

400 gram choklad (mörk-, mjölk- eller vit choklad bestämmer du själv)
1/2 liter vispgrädde
100 gram smör

Rosta nötterna i ugnen på 200 grader i ca 5 min, de får inte bli svarta. Gnid nötterna så det bruna försvinner, detta är lättast medan nötterna är varma.

Mal nötterna till mjöl. Om du inte har en mandelkvarn så använd t.ex. en mixer.
Hacka chokladen. Koka upp grädden och stäng så av värmen. Lägg ner den hackade chokladen, lite i taget, i grädden och rör runt tills all choklad har smälts.
Rör ner lite av smöret åt gången i grädden.
Blanda till sist ner nötmjölet och låt nutellan kylas ner lite innan den hälls upp i burkar.
Förvara Nutellan i kylskåpet, den kan hålla sig i upp till 3 veckor.

Tips! Det finns mängder med andra recept på hemgjord Nutella på nätet, både svenska och engelska så det är bara att Googla! (sökordstips: Homemade Nutella, Hazelnut Chocolate Spread)

Receptet kommer härifrån