Husmorstips!

Gamla hederliga husmorstips kan du hitta lite varstans på nätet och jag tänkte här sammanställa några av de tipsen jag tycker bäst om och skulle kunna få användning av:

:: Koka ur vattenkokaren med 1 dl ättika och minst lika mycket vatten. Den blir som ny.

:: Häll ättika i toaletten innan rengöring. Det tar bort alla kalkavlagringar på ett kick.

:: Avocadon/guacamolen blir inte brun lika fort om man låter kärnan sitta kvar/ligga med i skålen.

:: Få bort kalken i badrummet: Använd vatten, lite lite ättika och saft från citron i en sprayflaska och sedan sprayar du på området och låt det verka en stund. Sedan är det bara att torka med trasa.

:: Mot bananflugor: En skvätt saft, lite ättika eller vinäger och en droppe diskmedel som ställs på ett fat nära fruktskålen eller blomkrukan där de håller till är en effektiv fälla.

:: För att öka livslängden på diskmaskiner och tvättmaskiner, lägg ca 1/2 dl citronsyra i tvättmedelsfacket och kör på högsta effekt. Så rensar du bort det slammet som kan klägga igen filter odyl. Tipset kommer från diskmaskinsreparatören.

:: Ett enkelt och miljövänligt sätt att få bort kalkavlagringar från diskbänk eller liknande ytor är att gnida in ytan med en halv citron. Vänta några minuter och torka bort med en trasa. Skinande rent och så luktar det fräscht.

:: Få bort illa lukt från vasken: Koka 2 dl vinäger och häll ner i vasken. Låt stå minst 15 minuter innan du sätter på kranen. Rent och fräscht igen.

:: För att slippa avfärgningar när man tvättar nya kläder som ev fäller färg med redan tvättade kläder. Stoppa vanligt salt i tex en strumpa och saltet tar färgen som annars skulle missfärga dina kläder.

:: För en ingrodd spis är det bästa miljö rengörning. Blanda bakpulver och ättika, häll blandningen kring plattorna. Låt blandningen bubbla och fräsa ordentigt, rengör sedan som vanligt med svamp, trasa och ljummet vatten.

:: När du rengör spisen nästa gång och funderar på hur du ska få bort de bruna kanterna runt plattorna så doppa en sockerbit i vatten och gnugga med den. Funkar hur bra som helst!

Tipsen kommer från GD.se, Husmorstips.nu

Sommartid

Glöm inte att flytta fram klockan 1 timme inatt för nu börjar sommartiden med ljusare och ljusare på kvällarna - härligt!

Earth Hour ikväll

Glöm inte att släcka ner alla lampor i huset mellan kl. 20.30 till 21.30 ikväll för att stödja klimatfestationen Earth Hour.

Klassiskt mode

Den här looken skulle jag lätt kunna bära i vår. Lite lätt retrostuk á la 1950-tal och skorna är ju helt underbara med polka dot-mönstret, den lilla rosetten och öppna tån och de blir dina för endast 299 kr på Skopunkten. Från Lindex kommer den röda trenchcoten samt den söta blusen. På Kappahl hittade jag den klockade kjolen och övriga accessoarer kommer från Lindex.

Lite lyxigare torsdagslunch

När vi var och handlade idag på ICA Maxi så köpte vi hem två stycken tvåkilos helfärska laxsidor (det var vad man max fick köpa). Jag kan bara rekommendera er alla som älskar lax att passa på att köpa just färsk lax när det kommer ett erbjudande för det är så mycket godare än de färdigpaketerade laxfilébitarna i frysdisken. Lätt som en plätt skar jag upp portionsbitar av laxsidorna och in i frysen
Första receptet som poppade upp i huvudet är ett av våra favoritrecept från Leila Lindholm och det är det här som vi snabbt lagade till när vi kom hem från shoppingturen.

egna foton

Gott gotti gott gott!

Igår provade jag att göra kesoplättar och det finns flera olika recept på plättarna ute på nätet. Jag gjorde en enkel variant med 1 pkt (250 g) keso, 2 st ägg och 3 msk dinkelmjöl, som jag blandade ihop och klickade ut i stekpannan till små plättar. De blev riktigt goda måste jag säga. Nästa steg blir att variera med rivet äpple och kanel eller riva i morötter i smeten. Prova själv.

Här ska ätas våfflor!

Ikväll blir det nygräddade våfflor här hemma både med sylt, grädde och en och annan matvåffla.

I brevlådan idag!

Idag kom den efterlängtade tidningen Leilas Country Living med posten. Vad jag hittills har hunnit titta på i tidningen så uppfyller den alla förväntningar och har lika inspirerande bilder som hennes kokböcker, så jag är mer än nöjd.

egna foton

Nyttigt godis

Det här är mina frukt och nötbollar. Jag mixade ihop naturella cashewnötter, rostade solroskärnor och torkad frukt i matberedaren. För att få smeten rullningsbar så tillsatte jag lite osockrad juice. Helt okej som ersättning när suget sätter in.

eget foto

Frustrerande datorer

Är man ingen expert på datorer så kan det bli rätt frustrerande när de börjar strula och det är vad vår dator har gjort till och från rätt länge nu. Jag försöker att ta reda på saker man kan göra genom att söka information på internet, och det brukar fungera till en början men det dröjer inte länge innan något nytt händer med datorn som gör att den går trögt och program fungerar inte som de ska. Idag har jag suttit igen och försökt rensa på temporära filer och annat onödigt som kan slöa ner datorn och just nu så fungerar datorn rätt hyfsat ändå. Vi får väl se hur länge det dröjer tills nästa gång ;)

Dippa desserten!

Det här tyckte jag var en kul idé till dessert och jag hittade receptet på myrecipes.com.

Sweet Dip With Cookies and Berries

1 dl cream cheese, rumstempererad

3 msk smör eller margarin
1 msk naturell- eller vaniljyoghurt
1/2 tsk apelsin zest
2 1/2 tsk florsocker
Blandade cookies
Blandade bär

Mörk choklad i bitar

Mixa ihop det första 4 ingredienserna till en len kräm med en matberedare. Tillsätt florsockret gradvis och fortsätt mixa tills det blir en krämig konsistens. Ställ i kylskåp i minst 1 timme och ta fram dippen ca 30 minuter innan servering.

Söndagslunch

Idag har vi ätit köttfärsbiffar som smaksatts med soltorkade tomater och fetaost. Mycket enkelt och mycket gott. Till biffarna åt vi en quinoasallad med körsbärstomat, gurka, rödlök och avokado, mums!

Premiär för Robinson 2009

Ja, då är det dags för premiäravsnittet av tv4:s version av Robinson. Trots all kritik inför programstarten så tänker i alla fall jag sitta bänkad framför tv:n ikväll och titta på premiären. Jag hoppas att bli lika underhållen som jag blev när SVT sände programmet.

Ny bloggkategori - Må bra

Jag har en ny bloggkategori med inriktning på hälsa och välbefinnande. Själv har jag inte skött om min kropp speciellt bra de senaste åren så jag behöver verkligen en STOR spark i rumpan för att ta mig i kragen och börja tänka mer på min hälsa. En ny bloggkategori kan kanske bli en början i alla fall. Här kommer du hitta allt möjligt som har med hälsa och välbefinnande att göra men framförallt fräscha och smarriga recept. För att kvalificera sig i denna kategori så ska fokus vara så nyttiga fetter som möjligt och så lite socker som möjligt i recepten Jag inleder kategorin med ett recept på GI-tårta som jag hittat på Allt om mat (den verkar enkel att göra också).

Ingredienser 10 bitar

Tårtbotten:
1,5 dl cashewnötter, osaltade
1,5 dl torkade aprikoser
1,5 dl torkade fikon
2 tsk citron
1 tsk kanel eller kardemumma

Cashewkräm:
3 dl hallon, färska eller frysta
1 dl cashewnötter, osaltade, naturella
0,5 dl torkade aprikoser och fikon

Dekoration:
3 st plommon
1 st mango, eller 2 nektariner
150 g hallon, färska eller frysta
1 st klementin
1 st kiwi
5-6 st physalis


1 Blötlägg cashewnötter och fikon över natten. Även cashewnötterna till krämen i en egen skål.
2 Häll av vattnet och kör blandningen i mixer. Smaksätt med citron, kanel och/eller kardemumma.
3 Lägg upp blandningen på ett tårtfat, forma till en rund tårtbotten.
4 Mixa cashewkrämen med hallon och aprikoser/fikon.
5 Bred över cashewkrämen. Dekorera fritt med frukt och bär före servering.

CSI tillbaka i rutan

Äntligen kommer en av mina favoritserier tillbaka i rutan på sin vanliga tid på måndagar kl. 21.00 med start nu på måndag den 23 mars.

Pimpa soffbordet

Så här snyggt kan soffbordet bli med, som här aluminium, hammare och små spikar. Kanske inte så enkelt, men min idé skulle vara att antingen måla med schabloner, använda något självhäftande material eller varför inte limma fast utklippta mönster av en tapet. IKEA:s lackbord skulle kunna vara en billig investering att testa på.

Bilder från uhuru design

Vänner

Kan man någonsin tröttna på Vänner? Ja, inte jag i alla fall. Det är perfekt att sätta i en dvd-skiva med några avsnitt när man behöver muntras upp litegrann eller bara vill skratta en stund. Dessutom visar ju kanal 5 fortfarande avsnitt av Vänner varje vardagskväll, vilket är kul.

Olivbruschetta

Jag hittade det här receptet i nya Elle Mat & Vin tidningen och tänkte prova det ikväll.

Olivbruschetta 4 port

4 skivor baguette
2 msk olivolja
100 g Mauri ricottaost
4 soltorkade tomater
4 msk kalamataoliver
några kvistar rucola
svartpeppar

Ringla olivolja över baguetteskivorna och rosta i ugn på 200 grader tills de är gyllenbruna. Fördela ricottaosten på brödet och garnera med tomat, rucola och oliver. Ringla över lite olivolja och nymalen svartpeppar.

Brownies

Det här receptet på brownies hittade jag på Allt om mats sida.

1 liten långpanna

Ingredienser

175 g smör
200 g mörk choklad
3 st ägg
3,5 dl socker
1,5 dl mjöl
1,5 msk kakao
100 g vit choklad, hackad
100 g mjölkchoklad, hackad

1 Sätt ugnen på 175 grader.

2 Smält smör och choklad. Vispa ägg och socker och blanda med chokladsmeten. Tillsätt mjöl och kakao, blanda väl. Häll sist ner den hackade chokladen och blanda.

3 Häll smeten i liten långpanna och grädda cirka 35 minuter. Garnera gärna med en klick vispgrädde och strössel.

Sia Home Fashion

bilder i eget collage från Sia Home Fashion

U2 på Ullevi i Göteborg

Jag stod och köade i ca 1,5 timme för att få 4 st biljetter till U2 i sommar, men det var det verkligen värt. Jag ska erkänna att jag inte är något hängivet fan men U2 har funnits med under hela min uppväxt och de gör grymt bra låtar. När de var här och spelade senast, alltså 2005, så fanns jag och min älskling på plats på Ullevi och konserten var helt fantastisk. Det var en toppenavslutning på det som inleddes med mitt och min älsklings underbara bröllop och smekmånad till Kenya med safari. Biljetterna då fick vi i bröllopspresent av mina två svägerskor som naturligtvis var med på konserten.

Gör ett inspirationscollage

Ett smart knep för att få ordning och reda bland inredningsdrömmar och projekt är att samla all inspiration på väggen hemma. På så vis ”ser” du ditt framtida hem varje dag och blir ännu mer peppad att göra slag i saken. Det är busenkelt: klipp och klistra, lägg till och ta bort, varför inte redan i helgen?

bild och text från Elle Interiör

Med posten idag

Det här är en av de saker som är lyx i vardagen för mig. Att få komma hem efter en dag på universitetet, titta ner i brevlådan och finna dessa två tidningar ligga där och bara väntar på att bli lästa.

Maffiga muffins

På Allt om mats sida hittade jag det här receptet på stora härliga muffins med olika fyllningar och toppings.

Ingredienser till 6 muffins

200 g smör
4 st ägg
3 dl strösocker
240 g vetemjöl
0,75 dl kakao
2 tsk bakpulver

Fyllningsalternativ

12 st after eight eller annan mintchoklad
12 tsk sylt, t ex körsbär
10 st nougatbitar

Toppingalternativ

kesella vanilj, chokladfrostning, rostade kokosflingor, Mini-Nonstop

1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret på svag värme.

2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en skål. Sikta mjölet i äggsmeten och blanda med luftiga tag. Tillsätt till sist det smälta smöret. Rör försiktigt så att det inte skvätter.

3. Dela 2 bakplåtspapper i vardera 4 delar och tryck ner 6 av dem i muffinsplåten. Fördela smeten däri ända upp till kanten. Grädda i nedre delen av ugnen 15 min. Ta försiktigt ut formen och lägg på önskad fyllning på varje muffins. Tryck till mycket lätt och fortsätt grädda 10 minuter.

4. Ta ut formen och lyft ur muffinsen. Låt kallna.

5. Bred på eventuell topping och garnering.

Uppmärksammad på flickr

Hittade just till signatur eklektick på flickr, som jag skrivit det här inlägget om och nu har hon tydligen hittat det och skrivit om det på hennes flickr sida. Kul!

Marängsviss med blåbär

Trots måndag eller kanske på grund av att det just är måndag, så blev jag lite sugen på något extra gott. Jag strosade ner till vår närbutik och inhandlade några bananer, frysta och osockrade blåbär, en påse maränger och vaniljvisp. Bananen skivade jag rakt ner i skålen, strödde osockrade och halvtinade blåbär över, klickade vaniljvisp på blåbären och bananerna och till sist fördelade jag några maränger över alltihop. Det söta från maränger och vaniljvisp gifte sig alldeles utmärkt med de syrliga blåbären. Mums!

Smått & gott till baket

1. Muffinsformar Rice från Inreda.com 45 kr

2. Bakpenslar 39 kr/2 st från IKEA

3. Från Rusta kommer dessa bakformar 99 kr/set

4. Måttsats IKEA 39 kr

5. Slickepott 9 kr från IKEA

6. Kalasforms bullformar från Inreda.com 46 kr

7. Kavel non-stick från Rusta 59 kr

8. Urskrapare från IKEA 49 kr/2 st

Melodifestivalen 2009 - finalbidrag

Detta är årets finalbidrag i Melodifestivalen 2009.

Startordning:

1. Bidragets titel: Hope & Glory Upphovsmän: Fredrik Kempe (t & m), Måns Zelmerlöw (t), Henrik Wikström (m)Artist: Måns Zelmerlöw
2. Bidragets titel: Snälla, snälla Upphovsmän: Caroline af Ugglas (t), Heinz Liljedahl (m)Artist: Caroline af Ugglas
3. Bidragets titel: Love Love Love Upphovsman: Anders Hansson (t & m)Artist: Agnes
4. Bidragets titel: 1000 Miles Upphovsmän: Niklas Jarl (t & m), David Stenmarck (t & m)Artist: H.E.A.T
5. Bidragets titel: You're My World Upphovsmän: Emilia Rydberg (t & m), Fredrik "Figge" Boström (t & m) Artist: Emilia
6. Bidragets titel: Stay The Night Upphovsmän: Anders Hansson (t & m), Mårten Sandén (t & m), Andreas Lundstedt (t & m), Therese Merkel (t & m), Lina Hedlund (t & m)Artist: Alcazar
7. Bidragets titel: Moving On Upphovsmän: Sarah Dawn Finer (t & m), Fredrik Kempe (t & m) Artist: Sarah Dawn Finer
8. Bidragets titel: Baby Goodbye Upphovsmän: Erik Segerstedt, Mattias Andreasson, Danny Saucedo, Oscar GörresArtist: E.M.D.
9. Bidragets titel: Alla Upphovsmän: Dimitri Stassos (m), Henrik Wikström (m), Irini Michas (m), Nina Karolidou (t) Artist: Sofia
10. Bidragets titel: Så vill stjärnorna Upphovsmän: Ingela "Pling" Forsman (t), Bobby Ljunggren (m), Marcos Ubeda (m)Artist: Molly Sandén
11. Bidragets titel: La voix Upphovsman: Fredrik Kempe Artist: Malena Ernman

Cheesecakemuffins

Antal portioner: 10

Ingredienser

50 g smör

100 g digestivekex

3 dl vispgrädde

100 g vit choklad

Dekoration

kaka och chokladknappar

1. Smält smöret. Krossa kexen grovt och blanda med det något avsvalnade smöret.
2. Tryck kexmassan till en kakbotten i 8 st dubbla bullformar
3. Värm en halv deciliter av grädden i en kastrull. Tag av från värmen och bryt ner chokladen i grädden. Rör tills den har smält.
4. Vispa upp resten av grädden, den ska bli riktigt fast. Blanda med den helt avsvalnade chokladröran.
5. Fyll upp muffinsformarna med chokladgrädden och ställ i frysen minst 2 timmar. Sikta över kakao och dekorera med en liten chokladknapp vid servering.

bild och recept från recept.nu

Leilas Country Living

Det har väl inte undgått någon som är ett fan av Leila Lindholm att hon startar ett livsstilsmagasin. Det bara vattnas i munnen och pirrar i kroppen när jag ser på omslagets layout och text eller vad sägs om "guide for a desperate housewife", "en foodie i New York" och "vintage provence - retro i köket". Så här kommer det att se ut och finns att köpa i butik fr.o.m den 31 mars. Se även Leilas Country Livings hemsida.

Glassnostalgi!

Vad jag längtar till solsken på en klarblå himmel, vårkänslor och att termometern visar runt 10-15 plusgrader och man känner att nu är det dags att köpa sig årets första glass. Just idag känns det oändligt långt dit med mulen och grå himmel och termometern orkar sig precis över 0-strecket. Bjuder på lite glassnostalgi så länge från mitt födelseår, som jag hittade på GB Glace hemsida.

Städa med Rusta

Ja, varför inte göra det i färg när man ändå ska göra något som de flesta anser vara ett nödvändigt ont. Den stora vårstädningen närmar sig med stormsteg och då kan det vara kul att köpa lite nya städattiraljer till den stora dagen. Alla prylar finns att köpa på Rustas varuhus.

Nyheter från IKEA

Kul nyheter till bagarstugan från IKEA är dessa baktillbehör. Priset för tårtunderläggen är 29 kr/4 st, tårtdekorationssetet kostar 49 kr och de roliga schablonerna att använda till att dekorera kakor och tårtor med t.ex florsocker eller kakao kostar endast 19 kr/5 delar.

Vardagslyx!

När jag kom hem idag efter en lång dag på universitetet så hade min underbara älskling lagat till denna jättegoda rätt till oss. Receptet hade han hittat på Tasteline. Denna rätt ska vi absolut göra fler gånger.

På DVD - Waitress

Har precis tittat på filmen Waitress med Keri Russell i huvudrollen och till er som inte har sett den än så kan jag varmt rekommendera den. Det som jag tyckte var en kul grej i filmen var alla pajer med fyndiga namn som bakades i den.

Mums mums med choklad

Det här är en del av den underbara choklad som provades och köptes på Linköpings chokladfestival.

Bilderna är mina egna